少し前になりますが、台湾旅行に行ってきました。
小籠包やタピオカなど、有名な台湾グルメは色々ありますが、
私が楽しみにしていたのは台湾の朝食です。
今回は台湾の朝食を紹介します。
定番ドリンクのトウジャン（豆乳）とミージャン（ライスミルクで、ピーナツの風味が特徴）です
水餃子も朝から食べます
お粥。トッピングが選べます（ピータン入りにしました）
台湾式のおにぎりファントァンです。
もち米を使用していて、肉でんぶ、干しだいこん、炒り卵、高菜などを入れます。
だいこんもちや、ダンピン（台湾クレープ）も朝食の定番です。
朝食を外で食べたり買ったりすることが多い台湾の朝の風景です。
にぎやかですね～
みなさんも台湾に旅行に行かれる際はぜひ、台湾の朝食を楽しんでください。