みなさん、こんにちは。
今年も5月がやってまいりました。
みんな大好き、らっきょうの旬の季節です。漢字ではこう書きます。辣韮。
ネギ科ネギ属、中国が原産です。
ここでらっきょうの効能について書いてみます。
・疲労回復、滋養強壮
・がん予防、血栓予防
・食物繊維が豊富(食物繊維といえばごぼうを連想しますが、らっきょうはごぼうの3.6倍の食物繊維がふくまれています!)
みなさん、らっきょうを食べて元気に仕事頑張りましょう。
ちなみにわたしはらっきょうは苦手です(^J^)